Edukacinis užsiėmimas Dzūkiškos duonos kepimas skirtas 1–12 klasių moksleiviams ir suaugusiems. Užsiėmimas vyksta etnografinėje sodyboje, kurioje gyvena jau 6-toji karta. Muziejuje, prie balta drobine staltiese uždengto stalo, daugybės senovinių eksponatų apsuptyje, nusikelsite į senovės kaimą. Prie malkomis kūrenamo pečiaus, formuosite duonos kepalėlius. Bus demonstruojama kaip paruošiamas pečius duonos kepimui ir pašaunami į pečių Jūsų rankomis suformuoti duonos kepalėliai. Kol duona kepa, supažinsite su grūdinėmis kultūromis, pasakosime kaip paruošiama žemė sėjai, mokoma, demonstruojama kaip sėjami grūdai. Atliksite praktinį tyrimą ir patys užsidėję pintinę ir mokinsitės sėti taisyklingai grūdus. Kalbamės apie grūdinių kultūrų pjovimą šiais laikais ir prieš 100-tą metų. Aiškinamės skirtumus, privalumus. Žiūrimas vaizdo įrašas kaip pjaunama su pjautuvais. Išmoksite rišti rugių pėdas. Aiškinamės skirtumus kaip grūdinės kultūros yra kuliamos dabar ir kaip anksčiau. Susipažinsite su spragilu, pademonstruosime kaip buvo kuliama su spragilais. pamatysite kokiais būdais yra valomi grūdai, demonstruosime grūdų vėtymą. Pasakosime kaip malami grūdai senovinėmis girnomis, rodysime vaizdo įrašus, vėliau atliksite praktinį tyrimą ir patys malsite senovinėmis, akmeninėmis girnomis. Mokisnime raugti duoną, pristatysime duonos tešlos gamybos procesą. Ragausite, lyginsite įvairius kepinius iš skirtingų miltų su įvairiomis sudėtinėmis dalimis. Vaišinsitės žolelių arbata.
Edukacinę programą veda Tradicinių amatų meistrė, Miglė Dalgedaitė
Max 50 svečių
10 eur asmeniui*
* iki 15 asmenų grupei kaina 150 eur.
2-2,5 val.
Kriauklė, wc
Lauko kepsninė
Atskira automobilių stovėjimo aikštelė
* iki 15 asmenų grupei kaina 150 eur.
Susisiekite
Kiti pasiūlymai
Kitos paslaugos
Laukiame Jūsų atvykstant!
© ValleyHouse.lt Visos teisės saugomos. +37069817029